题目内容

【题目】把鸡蛋放在下列某物质中.可以制作无壳鸡蛋.该物质是( )

A. 食盐 B. 白酒 C. 食醋 D. 酱油

【答案】C

【解析】鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙,碳酸钙是不溶性的盐,只能溶于酸,

A、食盐的水溶液是中性的,不会和碳酸钙反应,故A错误,

B、白酒一般情况下是中性的,不会与碳酸钙反应,故B错误,

C、食醋中的主要成份是醋酸,会与碳酸钙反应而溶解碳酸钙,故C正确,

D、酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料成分,故D错误.故选C

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