Question

【题目】某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、肥皂．固体酒精、纯净水，等物品．
（1）野炊时，小明点火后，小心调节野炊锅到合适的高度（如图）．这样做的主要目的是 ．
（2）同学们将速热食品打开，一包是生石灰，一包是水，写出放热反应方程式
（3）同学们选用了固体酒精的燃烧来加热，写出固体酒精燃烧的化学方程式 ．
（4）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝．取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有（填一条性质）．烹煮牛肉西红柿汤时，使用的是山泉水，可用比较山泉水的硬度．
（5）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是

Answer 1

【答案】
（1）为了使用外焰加热
（2）CaO+H2O═Ca（OH）2
（3）C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
（4）均一性；肥皂水
（5）防止铁与水接触，以防止铁锅生锈
【解析】解：（1）悬挂野炊铁锅时，小心调节野炊锅到合适的高度是为了使用外焰加热；（2）生石灰与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2；（3）酒精燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O．（4）溶液具有均一性，各部分性质相同，可用肥皂水比较山泉水的硬度；（5）铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水反应，要防止铁生锈就要隔绝氧气和水，用干布抹去铁锅表面的水珠可防止铁与水接触，以防止铁锅生锈．所以答案是：为了使用外焰加热；CaO+H2O═Ca（OH）2；C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O．均一性；肥皂水；防止铁与水接触，以防止铁锅生锈．
【考点精析】解答此题的关键在于理解硬水与软水的相关知识，掌握硬水和软水的鉴别方法：用肥皂水，有浮渣产生或泡沫较少的是硬水，泡沫较多的是软水，以及对书写化学方程式、文字表达式、电离方程式的理解，了解注意：a、配平 b、条件 c、箭号．