题目内容

【题目】青少年正处于长身体的时期,每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是

A.铁棍山药B.小磨香油C.马记烧鸡D.凉拌黄瓜

【答案】C

【解析】

人体所需的六大类营养素是蛋白质、维生素、糖类、脂肪、水和无机盐。

A、铁棍山药含有较多的维生素,故A不正确;

B、小磨香油含有较多油脂,故B不正确;

C、马记烧鸡含有较多蛋白质,故C正确;

D、凉拌黄瓜含有较多的维生素,故D不正确。故选C

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