题目内容
【题目】谣言止于智者。
网络上流传着三段视频:①某消费者用打火机点着了粉丝,且越烧越旺,称这种粉丝“塑料做的”。②一名女士将紫莱放入水中泡发,随后捞起撕扯有韧性,判定紫菜是“黑色塑料袋做的”。③一位网友在烧杯中倒入某橙味饮料,,再将一张白色“纸巾”放入烧杯进行搅拌,两分钟后“纸巾”变成了橙色,烧杯中的饮料则褪成无色。网友结论说,“这饮料全都是色素。”
请回答下列问题:
(1)粉丝主要成分是淀粉(C6H10O6),在空气中能直接燃烧,化学方程式为
检验粉丝主要营养成分的方法是。
(2)紫菜富含蛋白质,鉴别真假紫菜的方法是。
(3)视频回中的“纸巾”实际是色母片,能够“吸色”是色母片的最主要功能,如在烧杯中投入 , 搅拌后也能起到类似效果。该实验不能说明色素是否超标。专家介绍担心这些果汁的色素含量,不如担心饮料里所含的糖分。如摄入糖分过多,剩余部人体内会转化成。
【答案】
(1)(C6H10O5)n+ 6nO2 6nCO2+ 5nH2O,取样,加碘水(碘酒),呈现蓝色
(2)取样,点燃(灼烧),有烧焦羽毛味道则是真的
(3)活性炭,油脂(脂肪)
【解析】(1)淀粉(C6H10O6),在空气中能直接燃烧生成二氧化碳和水,化学方程式为:(C6H10O5)n+ 6nO2 6nCO2+ 5nH2O;粉丝主要营养成分是淀粉,可以取样,加碘水(碘酒),呈现蓝色,说明其中含有淀粉;(2)紫菜富含蛋白质,所以鉴别真假紫菜可根据鉴别蛋白质的方法霆,取样,点燃(灼烧),若有烧焦羽毛味道则是真的紫菜;(3)“纸巾”实际是色母片,能够“吸色”,与活性炭的吸附作用相似,在烧杯中投入活性炭,搅拌后也能看到颜色消失;人体摄入糖分过多,剩余部分会在人体内会转化成油脂。
所以答案是:(C6H10O5)n+ 6nO2 6nCO2+ 5nH2O、取样,加碘水(碘酒),呈现蓝色、取样,点燃(灼烧),有烧焦羽毛味道则是真的、活性炭、油脂(脂肪)。
