Question

糖类能为人和动物提供能量，下列食物中主要为人体提供糖类的是

1. A.
   蔬菜
2. B.
   牛奶
3. C.
   大米
4. D.
   花生

Answer 1

C
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：A、蔬菜中富含维生素，故选项错误．
B、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
C、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
D、花生中富含蛋白质，故选项错误．
故选C．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．