题目内容

请回答下列问题(在下列(1)(2)两小题中任选一题回答,若两题都回答,则以第一题的答案来评定分数).
(1)请举出两例生活中常见的缓慢氧化现象.
(2)鉴别厨房中的白酒和白醋.
分析:(1)在日常生活中缓慢氧化现象较多,缓慢氧化就是氧化反应进行的很缓慢,甚至不易觉察的氧化反应.
(2)利用两种物质物理性质的差异进行鉴别方法的设计,两液体的气味、味道不同,可用于鉴别两液体;
也可利用两液体的化学性质的不同,选取在家庭厨房使用的物质进行鉴别;白醋含有醋酸,能与纯碱反应放出二氧化碳,而白酒含酒精,不能与纯碱发生反应.
解答:解:(1)生活中常见的缓慢氧化
①酒和醋的酿造过程中通常要发生氧化反应,该种氧化反应比较缓慢,属于缓慢氧化;
②农家肥料的腐熟过程中通常要发生氧化反应,该种氧化反应比较缓慢,属于缓慢氧化;
(2)白醋有酸味,白酒有酒香味,可取少量样品,品偿,有酸味的是白醋,没有酸味的是白酒.(也可闻)进行鉴别;白醋能与碳酸钠反应产生气泡,白酒不能;可以取样,加入纯碱粉末(或小苏打),有气泡产生的则为白醋,没有气泡产生的是白酒.(也可用燃烧法)进行鉴别
故答案为:(1)酒和醋的酿造,农家肥料的腐熟
(2)取少量样品,品偿,有酸味的是白醋,没有酸味的是白酒
或取样,加入纯碱粉末(或小苏打),有气泡产生的则为白醋,没有气泡产生的是白酒.(也可用燃烧法)
点评:此题考查生活中的缓慢氧化及生活中物质的鉴别,使学生明白,生活中处处有化学,学化学就是服务于生活实践,也提倡学生做学化学、用化学的有心人.
练习册系列答案
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甲、乙两个研究性学习小组分别制备氨气,并利用氨气的性质(氨气与灼热的氧化铜反应,生成铜、水和氮气)来验证分子中氮、氢原子个数比,设计了如下实验流程:

实验中,先用制得的氨气排尽洗气瓶前所有装置中的空气,再连接洗气瓶和气体收集装置,立即加热氧化铜.反应完成后,黑色的氧化铜转化为红色的铜.
下图A、B、C为甲、乙两小组制备氨气时可能用到的装置,D为盛有足量浓硫酸的洗气瓶.

甲小组测得:反应前氧化铜的质量为m1g、氧化铜反应后转化成的铜的质量为m2g;生成的氮气在标准状况下的体积V1L(已知标准状况下,22.4L氮气的质量是28g).
乙小组测得:洗气前装置D的质量m3g、洗气后装置后D的质量m4g;生成的氮气在标准状况下的体积V2L.
请回答下列问题:
(1)写出仪器a的名称:
分液漏斗
分液漏斗

(2)检查A装置气密性的具体操作方法是
连接导管,将导管插入水中,用手紧握试管,导管口有气泡产生;松开手后,导管内有水回流并形成一段稳定的水柱
连接导管,将导管插入水中,用手紧握试管,导管口有气泡产生;松开手后,导管内有水回流并形成一段稳定的水柱

(3)甲、乙两小组选择了不同方法制备氨气,请将实验装置的字母编号和制备原理填写在下表空格中.
实验装置 实验药品 制备原理
甲小组 A 氢氧化钙、硫酸铵 反应的化学方程式为
(NH42SO4+Ca(OH)2═2NH3↑+2H2O+CaSO4
(NH42SO4+Ca(OH)2═2NH3↑+2H2O+CaSO4
乙小组
B
B
浓氨水、氢氧化钠
(4)甲小组用所测数据计算出氨分子中氮、氢的原子个数之比为
5V1:7(m1-m2
5V1:7(m1-m2

(5)乙小组用所测数据计算出氨分子中氮、氢的原子个数比小于理论值,其原因是
洗气瓶D中的浓硫酸不但吸收了反应生成的水,还吸收了未反应的氨气,从而使计算的氢的量偏高
洗气瓶D中的浓硫酸不但吸收了反应生成的水,还吸收了未反应的氨气,从而使计算的氢的量偏高
. 为此,乙小组在原有实验流程的基础上,在
洗气瓶D前
洗气瓶D前
的位置增加了一个装有足量药品的实验仪器,重新实验.根据实验前后该药品的质量变化及生成氮气的体积,也得出了合理的实验结果.该药品的名称是
碱石灰(或无水硫酸铜、氢氧化钠、氧化钙等)
碱石灰(或无水硫酸铜、氢氧化钠、氧化钙等)

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