题目内容
【题目】一定条件下，甲、乙、丙、丁四种物质在密闭容器中反应，测得反应前后各物质的质量分数如图所示，下列说法正确的是( )
A. 丁是该反应的催化剂
B. 该反应中乙、丙的质量比为3：17
C. 反应前后原子的种类发生了改变
D. 该反应的基本类型是分解反应
【答案】B
【解析】反应前后丁的质量没变，丁可能是催化剂，可能是不参加反应的杂质，错误；B、由图可知，反应前，丙占6%，反应后乙占8%，乙减少了6%，丙增加了34%，所以乙丙的质量比为6%：34%=3：17，正确；C、如何化学反应反应前后原子的种类不生改变，错误；D、由图可知，甲的质量减少，是反应物，乙的质量减少，是反应物，丙的质量增加，是生成物，故反应为化合反应，错误。故选B。
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【题目】为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH3)，再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式：2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4
现取该牛奶样品30 mL，用“盖尔达法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用9.5 g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题：
(1)产生氨气的质量是多少克？(计算结果精确到0.01 g，下同)
(2)30 mL牛奶中含氮元素的质量是多少克？
(3)下图是该牛奶包装标签的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%，请你通过计算确定，该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准。
配料：鲜牛奶 保质期：8个月 净含量：250 mL/盒 营养成分：(每100 mL) 钙≥0.11 g 脂肪≥3.30 g 蛋白质≥2.90 g |
