Question

【题目】健康的生活离不开化学，下列做法正确的是( )

A. 用工业盐腌制食品 B. 不食用用霉变的食物

C. 用福尔马林保存海产品 D. 不吃蔬菜只吃肉类

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、工业用盐中所含有的亚硝酸钠是有毒的，所以不能用来腌制的肉类食品，会危及人体健康，错误；B、霉变的食物中含有有毒的黄曲霉毒素，不能食用霉变的食物，正确。C、福尔马林有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，用福尔马林保存海产品，错误；D、不偏食，不挑食，不暴饮暴食，并且主副食合理搭配、粗细粮合理搭配、三餐合理搭配这样才能够满足人体对各种营养物质的需要，才能够满足人体对生命活动所需要的能量，错误。故选B。