题目内容
（2012?广安）化学与生活息息相关，知识源于生活．
（1）超市里的一些食品采用真空包装，其原理是除去食品袋里的空气，使微生物因缺少
（2）下列物质中，主要用有机合成材料制成的是
A、青花瓷瓶 B、纯棉被单 C、腈纶运动衣 D、不锈钢锅
（3）用汽油洗涤衣服上的油污属于溶解现象，用洗洁精洗涤餐具上的油污，其作用是
（4）“吃得营养，吃出健康”，为保证营养素
（1）超市里的一些食品采用真空包装，其原理是除去食品袋里的空气，使微生物因缺少
氧气
氧气
而受到抑制，达到防腐的目的．（2）下列物质中，主要用有机合成材料制成的是
C
C
．A、青花瓷瓶 B、纯棉被单 C、腈纶运动衣 D、不锈钢锅
（3）用汽油洗涤衣服上的油污属于溶解现象，用洗洁精洗涤餐具上的油污，其作用是
乳化
乳化
．（4）“吃得营养，吃出健康”，为保证营养素
维生素
维生素
的摄入量，青少年宜多吃蔬菜水果．分析：（1）根据缓慢氧化的知识解答本题．
（2）A、青花瓷瓶由陶瓷制成，属于无机非金属材料；
B、纯棉被单属于天然有机材料；
C、腈纶运动衣属于合成纤维；
D、不锈钢锅由铁制成，属于金属材料．
（3）洗洁精对油污有乳化作用；
（4）蔬菜水果中含有丰富的维生素．
（2）A、青花瓷瓶由陶瓷制成，属于无机非金属材料；
B、纯棉被单属于天然有机材料；
C、腈纶运动衣属于合成纤维；
D、不锈钢锅由铁制成，属于金属材料．
（3）洗洁精对油污有乳化作用；
（4）蔬菜水果中含有丰富的维生素．
解答：解：（1）有些氧化反应进行的很慢，甚至不容易被察觉，这种氧化叫做缓慢氧化．粮食、蔬菜、水果贮存的过程中，不断放出水分和二氧化碳，质量会减少．植物含水越多，呼吸作用越旺盛，根据缓慢氧化的知识，销售的食品真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少氧气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化而变质．
故答案为：氧气．
（2）有机合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三大类．
A、青花瓷瓶由陶瓷制成，属于无机非金属材料，故A错误；
B、纯棉被单属于天然有机材料，故B错误；
C、腈纶运动衣属于合成纤维，故C正确；
D、不锈钢锅由铁制成，属于金属材料，故D错误．
故选C
（3）洗去餐具上的油污，是因为洗洁精对油污有乳化作用．
故答案为：乳化．
（4）蔬菜水果中含有丰富的维生素，为保证营养素维生素的摄入量，青少年宜多吃蔬菜水果．
故答案为：维生素．
故答案为：氧气．
（2）有机合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三大类．
A、青花瓷瓶由陶瓷制成，属于无机非金属材料，故A错误；
B、纯棉被单属于天然有机材料，故B错误；
C、腈纶运动衣属于合成纤维，故C正确；
D、不锈钢锅由铁制成，属于金属材料，故D错误．
故选C
（3）洗去餐具上的油污，是因为洗洁精对油污有乳化作用．
故答案为：乳化．
（4）蔬菜水果中含有丰富的维生素，为保证营养素维生素的摄入量，青少年宜多吃蔬菜水果．
故答案为：维生素．
点评：化学来源于生产、生活，也必须服务于生产、生活，所以与生产、生活有关的化学知识考查必是热点之一．
练习册系列答案
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（2012?广安）归纳与反思是学习化学的重要环节．下列是某同学的归纳，其中完全正确的是（ ）
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（2012·广安）化学与生活息息相关，知识源于生活。
（1）超市里的一些食品采用真空包装，其原理是除去食品袋里的空气，使微生物因缺少
而受到抑制，达到防腐的目的。
（2）下列物质中，主要用有机合成材料制成的是 。
| A．青花瓷瓶 | B．纯棉被单 | C．腈纶运动衣 | D．不锈钢锅 |
。
（4）“吃得健康，吃出营养”，为保证营养素 的摄入量，青少年宜多吃蔬菜水果。
（2012·广安）归纳与反思是学习化学的重要环节。下列是某同学的归纳，其中完全正确的是
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A．性质与用途 |
B．能源与环境 |
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氢气、氧气有可燃性—做燃料 熟石灰呈碱性—用于改良酸性土壤 |
使用氢能源—无污染 使用乙醇汽油—无污染 |
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C．元素与健康 |
D．物质的鉴别 |
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人体缺碘—易患甲状腺肿大 人体缺碘—易患骨质疏松 |
氢氧化钠和硝酸铵—加水溶解二氧化碳和氮气—燃着的木条 |