题目内容
【题目】【2016年江苏省淮安市】下列食物中富含维生素的是（ ）
A．鸡蛋 B．米饭 C．黄瓜 D．红烧肉
【答案】C
【解析】A、鸡蛋中富含蛋白质，故A错误；B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故B错误；C、黄瓜中富含维生素，故C正确；D、红烧肉中富含蛋白质和油脂，故D错误。故选C。
练习册系列答案
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【题目】【2016年江苏省淮安市】下列食物中富含维生素的是（ ）
A．鸡蛋 B．米饭 C．黄瓜 D．红烧肉
【答案】C
【解析】A、鸡蛋中富含蛋白质，故A错误；B、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故B错误；C、黄瓜中富含维生素，故C正确；D、红烧肉中富含蛋白质和油脂，故D错误。故选C。