题目内容

【题目】下列描述不正确的是

A. 钙、铁、铅都是人体必需的微量元素

B. 大豆、花生和鱼虾都含有丰富的蛋白质

C. 蔬菜、水果等是人体获取维生素的主要来源

D. 面包、玉米、马铃薯都属于糖类食品

【答案】A

【解析】

A、钙元素属于人体的常量元素,铁元素是人体必需的微量元素,铅元素是有害元素,故A错误;

B、大豆、花生和鱼虾都含有丰富的蛋白质,故B正确;

C、蔬菜、水果中富含维生素,是人体获取维生素的主要来源,故C正确;

D、面包、玉米、马铃薯中富含淀粉,淀粉属于糖类,都属于糖类食品,故D正确。故选A

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