Question

【题目】（2分）日常生活中，灭火的方法很多，下列实例各自采用的原理是：

（1）炒菜时油锅着火了，盖上锅盖的原理是： 。

（2）菜炒熟了，关掉阀门的原理是： 。

Answer 1

【答案】（1）隔绝空气 （2）清除可燃物

【解析】

试题分析：燃烧需要同时满足三个条件：一是要有可燃物，二是可燃物要与氧气接触，三是温度要达到可燃物的着火点；以上三个条件都能满足时，可燃物才能发生燃烧。故灭火的原理是破坏燃烧条件，方法有：清除可燃物，隔绝空气，降低可燃物的温度至着火点以下。