Question

关于下列说法错误的是（　　）

• A、脂肪是给人体供应能量的主要物质
• B、维生素在人体中作用是调节新陈代谢、预防疾病，保持身体健康的作用
• C、人体缺乏维生素C会引起坏血病
• D、蛋白质与血红素构成血红蛋白，在血液中起着输送氧气的作用

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素

专题：化学与生活

分析：A、从糖类是给人体供应能量的主要物质去分析；故错误；
B、从维生素的重要作用去分析；
C、从人体缺乏维生素C会引起坏血病去分析；
D、从血红蛋白的作用去分析．

解答：解：A、糖类是给人体供应能量的主要物质；故错误；
B、维生素在人体内的含量虽然很小，但它可以起到调节新陈代谢，预防疾病、维持身体健康的重要作用；故正确；
C、人体缺乏维生素C会引起坏血病；故正确；
D、蛋白质与血红素构成血红蛋白，在血液中起着输送氧气的作用，故正确；
由于题目要求选出错误的，故答案为：A．

点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．