题目内容
在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取．碘元素对人体有着至关重要的作用．如图是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明，请回答下列问题：| 碘 盐 配料：氯化钠、碘酸钾（KIO3） 含碘量：（20～30）mg/kg 保质期：18个月 食用方法：勿长时间炖炒 贮藏指南：避光、避热、密封防潮（1）标签中“含碘量”是指 （2）碘酸钾（KIO3）中钾元素、碘元素的质量比是 （3）根据标签内容，在炒菜时，你认为加入碘盐的最隹时间是 分析：（1）“含碘量”是指碘元素； （2）碘酸钾（KIO3）中钾元素、碘元素的质量比是：
（3）根据标签内容：避热，在炒菜出锅前加入碘盐最好． 解答：解： （1）标签中“含碘量”是指元素； （2）碘酸钾（KIO3）中钾元素、碘元素的质量比是：
（3）根据标签内容，避热，在炒菜时，加入碘盐的最隹时间是在炒菜出锅前加入最好． 故答案为：（1）元素（2）39：127（3）在炒菜出锅前加入最好 点评：本题考查微量元素与人体健康的关系．碘元素对人体有着至关重要的作用，我们食用的盐就是加碘盐． 
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