题目内容
(2006?西城区二模)下列物质中,不是因为有毒而不能食用的是( )
分析:初中化学中常见的有毒物质有:甲醛、甲醇、亚硝酸钠、重金属盐、黄曲霉素等,据此进行分析判断.
解答:解:A、工业酒精的主要成分是乙醇,含有有毒的甲醇,因为有毒而不能食用,故选项错误.
B、食品袋中的干燥剂氧化钙能与水反应生成氢氧化钙,该反应放出大量的热,生成的氢氧化钙具有腐蚀性,不是因为有毒而不能食用,故选项正确.
C、硫酸铜属于重金属盐,能破坏蛋白质的结构,使蛋白质变性,因为有毒而不能食用,故选项错误.
D、工业用盐亚硝酸钠有毒,因为有毒而不能食用,故选项错误.
故选B.
B、食品袋中的干燥剂氧化钙能与水反应生成氢氧化钙,该反应放出大量的热,生成的氢氧化钙具有腐蚀性,不是因为有毒而不能食用,故选项正确.
C、硫酸铜属于重金属盐,能破坏蛋白质的结构,使蛋白质变性,因为有毒而不能食用,故选项错误.
D、工业用盐亚硝酸钠有毒,因为有毒而不能食用,故选项错误.
故选B.
点评:与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点,了解生活中常见的有毒物质(甲醛、甲醇、亚硝酸钠、重金属盐、黄曲霉素等)即可正确解题.
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