题目内容
餐具沾有较多的油脂,用水较难洗去.用洗洁精和水混合洗涤,则容易使餐具洁净,所用的洗洁精呈 (“酸”或“碱”)性.
考点:乳化现象与乳化作用
专题:溶液、浊液与溶解度
分析:洗洁精的pH值范围是:9~10.5之间,油脂在碱性条件下易发生水解.
解答:解:洗洁精的pH值范围是:9~10.5之间,呈碱性,油脂在碱性条件下易发生水解.
故答案为:碱.
故答案为:碱.
点评:本题从生活的实际出发,将化学知识用于生活,使学生充分认识化学的重要性.
练习册系列答案
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下列有关“化学之最”的叙述中,正确的是( )
A、地壳中含量最多的元素是氮元素 |
B、最简单的有机物是甲烷 |
C、相对分子质量最小的物质是水 |
D、空气中含量最大的气体是氧气 |
下列物质中,属于溶液的是( )
A、牛奶 | B、糖水 |
C、米粥 | D、称有气体 |