Question

21、许多植物的果实和花瓣中含有色素．现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，分别滴加到三种溶液中观察，现象记录如下表．分析鉴别三种溶液最好选用的物质是（　　）

A、植物的汁液：胡萝卜在硫酸溶液中：橙色在氯化钠溶液中：橙色在氢氧化钠溶液中：橙色

B、植物的汁液：胡萝卜万寿菊在硫酸溶液中：黄色在氯化钠溶液中：黄色在氢氧化钠溶液中：黄色

C、植物的汁液：牵牛花在硫酸溶液中：红色在氯化钠溶液中：紫色在氢氧化钠溶液中：蓝色

D、植物的汁液：玫瑰在硫酸溶液中：浅红色在氯化钠溶液中：浅红色在氢氧化钠溶液中：绿色

Answer 1

分析：一种指示剂要想能同时鉴别酸性、中性、碱性的溶液，那么这种指示剂遇到酸碱性不同的溶液时应该显示三种颜色，据此可分析出答案；

解答：解：A、胡萝卜的汁液在三种不同酸碱性的溶液中显示的颜色相同，故不能鉴别，此项错误．
B、万寿菊在三种不同酸碱性的溶液在显示的颜色相同，故不能鉴别它们，此项错误．
C、牵牛花的汁液在三种不同酸碱性的溶液中显示不同的颜色，可以鉴别出它们，此项准确．
D、玫瑰汁液在酸中和中性溶液中显示的颜色相同，不能鉴别，故此项错误．
故选C

点评：此题属于信息分析题的考查，借助提供的信息结合不同溶液的酸碱性判断解决是解题的关键所在．