Question

（2011?怀化）下列说法正确的是（　　）

A．人体生长需要的营养素只包括蛋白质，糖类和油脂

B．人体缺乏维生素C，会引起坏血病

C．人体缺钠会得佝偻病

D．大米富含蛋白质是我们生活的主食

Answer 1

分析：人体必需的六大营养物质是：水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素．糖类、油脂、蛋白质是主要的供能物质；维生素主要存在于蔬菜和水果中．人体中缺少任何一种元素，都会引起相应的疾病．

解答：解：A、人体必需的六大营养物质是：水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素．故选项错误；
B、维生素C又称抗坏血酸，故选项正确；
C、人体缺钙会得佝偻病，故选项错误；
D、大米富含淀粉，故选项错误；
故选B

点评：本考点主要考查了化学与人体健康，与生活实际紧密相联．题目给出一定的信息，根据学过的知识，进行分析比较，问题就会很容易解决．本考点基础性强，主要出现在选择题和填空题中．