题目内容
（2004?龙岩）皮蛋味美营养好．小军购得一包标有如下说明的药剂：
为研究皮蛋腌制机理，小军认为首先要研究浸泡液成份．实验时，先取适量的上述药剂溶于足量的冷开水，过滤，取滤液．
（1）小军认为，滤液中一定含有NaOH和NaCl．推断含有NaOH的理由是：
（2）滤液中除一定含有NaOH和NaCl外，还可能含有什么溶质？这是小军将要进一步研究问题．若你是小军，请你对该滤液中可能存在的溶质作出一种猜想，并开展探求．
①你的猜想：滤液中还可能含有的溶质是
②你的实验方案：
③你将观察到的现象：
④你的结论：
| 原料：碳酸钠、氧化钙、氯化钠 制法：将原料溶于冷开水，再将鲜鸡蛋浸泡，数天后即得皮蛋． |
（1）小军认为，滤液中一定含有NaOH和NaCl．推断含有NaOH的理由是：
CaO+H2O═Ca（OH）2；Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH
CaO+H2O═Ca（OH）2；Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH
．（2）滤液中除一定含有NaOH和NaCl外，还可能含有什么溶质？这是小军将要进一步研究问题．若你是小军，请你对该滤液中可能存在的溶质作出一种猜想，并开展探求．
①你的猜想：滤液中还可能含有的溶质是
Ca（OH）2
Ca（OH）2
；②你的实验方案：
取适量的滤液通入二氧化碳（或滴加碳酸钠溶液）
取适量的滤液通入二氧化碳（或滴加碳酸钠溶液）
；③你将观察到的现象：
有白色沉淀
有白色沉淀
；④你的结论：
溶质含Ca（OH）2
溶质含Ca（OH）2
．分析：（1）根据题给的标签中的配料表可以进行判断；
（2）根据题给的信息结合所学知识可以判断出溶液中可能含有氢氧化钙、碳酸钠等物质，当然也可能全部转化为沉淀而没有碳酸钠和氢氧化钙，故可以根据它们的性质设计实验进行验证．
（2）根据题给的信息结合所学知识可以判断出溶液中可能含有氢氧化钙、碳酸钠等物质，当然也可能全部转化为沉淀而没有碳酸钠和氢氧化钙，故可以根据它们的性质设计实验进行验证．
解答：解：（1）根据题给的配料表可以知道：将配料加入水中，氧化钙要和水反应生成氢氧化钙，而碳酸钠可以溶于水，然后碳酸钠和氢氧化钙反应生成碳酸钙和氢氧化钠，而配料中的氯化钠不会发生反应，故可以作出一定含有氢氧化钠和氯化钠的推断；
（2）根据（1）的判断可以知道在混合物可能含有氢氧化钙或者是碳酸钠中的一种，因为它们可以反应，所以不能同时存在，但可以都没有，氢氧化钙可以和二氧化碳反应生成沉淀，故可以用二氧化碳反应来进行验证，而碳酸钠可以和稀盐酸反应生成二氧化碳气体，故可以用稀盐酸来进行验证；
故答案为：（1）CaO+H2O═Ca（OH）2；Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH；
（2）（在这里我们对三种假设分别进行设计实验验证，任选其一进行填空即可）
（2）根据（1）的判断可以知道在混合物可能含有氢氧化钙或者是碳酸钠中的一种，因为它们可以反应，所以不能同时存在，但可以都没有，氢氧化钙可以和二氧化碳反应生成沉淀，故可以用二氧化碳反应来进行验证，而碳酸钠可以和稀盐酸反应生成二氧化碳气体，故可以用稀盐酸来进行验证；
故答案为：（1）CaO+H2O═Ca（OH）2；Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH；
（2）（在这里我们对三种假设分别进行设计实验验证，任选其一进行填空即可）
| 猜想 | 实验方案 | 现象 | 结论 |
| Ca（OH）2 | 取适量的滤液通入二氧化碳（或滴加碳酸钠溶液） | 有白色沉淀 | 溶质含Ca（OH）2 |
| 或Na2CO3 | 取适量的滤液滴加足量的稀盐酸（或硫酸、硝酸） | 有气泡产生 | 溶质含Na2CO3 |
| 或无 | 取适量滤液于两支试管， 往一试管中通入二氧化碳， 往另一试管滴入稀盐酸 |
无白色沉淀产生 无气泡产生 |
无Ca（OH）2 无Na2CO3 |
点评：熟练掌握碳酸钠、氧化钙、氢氧化钙等物质的性质，并能够设计实验进行验证，在设计实验方案时要注意操作、现象、结论缺一不可．
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