题目内容
【题目】青少年处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中蛋白质含量最高的是
A．苹果 B．大豆 C．青椒 D．小麦
【答案】B
【解析】
试题分析：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉，植物的种子（如花生、大豆）中都含有丰富的蛋白质，故选B
练习册系列答案
龙人图书快乐假期暑假作业郑州大学出版社系列答案
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【题目】青少年处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中蛋白质含量最高的是
A．苹果 B．大豆 C．青椒 D．小麦
【答案】B
【解析】
试题分析：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉，植物的种子（如花生、大豆）中都含有丰富的蛋白质，故选B
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