题目内容

【题目】碳酸氢钠是生活中常见的盐,下列关于它的说法中错误的是(

A.发酵粉中含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔

B.干粉灭火器中含有碳酸氢钠,可用来扑灭油燃烧引起的火灾

C.碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水

D.碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂

【答案】D

【解析】

A、碳酸氢钠能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体,使焙制出的糕点疏松多孔,故A正确;
B、碳酸氢钠能受热分解为二氧化碳,用于灭火,故B正确;
C、碳酸氢钠能与柠檬酸反应生成二氧化碳,可用于制取碳酸饮料,故C正确;
D、碳酸氢钠能与胃液中的盐酸反应,可以用于治疗胃酸过多,故D错误。
故选:D

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