Question

【题目】“食在河南”，下列河南特产中富含蛋白质的是（　　）

A.新郑大枣B.道口烧鸡C.原阳大米D.灵宝苹果

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、新郑大枣中富含维生素，故选项错误。

B、道口烧鸡中富含蛋白质，故选项正确。

C、原阳大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。

D、灵宝苹果中富含维生素，故选项错误。

故选：B。