Question

【题目】油锅起火，迅速用锅盖盖灭，其主要灭火原理是（ ）

A. 降低食用油的着火点 B. 清除可燃物 C. 隔绝空气 D. 防止食用油溅出

Answer 1

【答案】C

【解析】

灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气（或空气），③使温度降到可燃物的着火点以下。油锅中的油不慎着火时，迅速用锅盖盖上，这样可以使油与空气隔绝，达到灭火的目的。故选C。