题目内容
2019年3.15晚会曝光的不合格商家中,食品生产环境恶劣,卫生条件令人堪忧,严重影响了用餐者的健康,下列有关食品加工的做法不会危害人体健康的是( )
A. 用甲醛浸泡海鲜防腐 B. 用含亚硝酸钠工业盐代替食盐烹调食物
C. 提炼地沟油作为食用油 D. 用碳酸氢钠作面包发酵粉
练习册系列答案
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下列实验方案正确的是( )
选项 | 实验目的 | 所用试剂或方法 |
A | 除去硫酸铁溶液中的硫酸铜 | 加入足量的铁粉,过滤 |
B | 硬水软化 | 煮沸或蒸馏 |
C | 检验露置于空气中的氢氧化钠溶液是否变质 | 滴入无色酚酞 |
D | 鉴别合成纤维与天然纤维 |
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A. A B. B C. C D. D
部分食物和体液的近似pH如表所示,下列说法中正确的是( )
食物和体液 | 胃液 | 苹果汁 | 牛奶 |
pH | 0.9~1.5 | 2.9~3.3 | 6.3~6.6 |
A. 血浆和牛奶显碱性
B. 胃液和苹果汁显酸性
C. 胃液比苹果汁酸性弱
D. 胃酸过多的人应多饮苹果汁