题目内容

春暖花开的季节,小华一家人到郊外踏青,并准备自制烧烤.
(1)烧烤时,小华将木炭架空,其目的是
 

(2)为防止引发火灾,离开时一定要将余火完全熄灭.请写出一种灭火的方法.
 

(3)小华想知道该地泉水是硬水还是软水,应该选用
 
来检验.(填写物质名称)
(4)保护环境,人人有责.请你对春游的人们提出一条保护环境的具体建议.
 
考点:燃烧与燃烧的条件,硬水与软水,水资源的污染与防治,灭火的原理和方法
专题:化学与生活
分析:(1)根据充分燃烧的条件分析;
(2)根据燃烧的条件分析灭火的方法;
(3)根据硬水与软水的区别进行解答;
(4)为保护环境,做文明游客应该少制造垃圾,做到不乱扔垃圾.
解答:解:(1)促进燃烧条件有两个:增大氧气浓度,增加可燃物与氧气的接触面积,将木炭架空,增大了木炭与空气的接触面积;
(2)郊外踏青,最好的灭火方法就是就地取材,水是最方便的灭火方法了,或者用土覆盖;
(3)由于硬水中含有一些含镁、钙的化合物,加入肥皂水时,产生的浮渣多;而软水水中不含或含有较少镁、钙的化合物,加入肥皂水时,不产生的浮渣或浮渣少,所以用肥皂水来区别硬水和软水;
(4)为保护环境,做文明游客应该少制造垃圾,不随地吐痰、不乱扔垃圾.
故答案为:(1)增大了木炭与空气的接触面积;(2)浇水或用土覆盖;(3)肥皂水;(4)不随地吐痰、不乱扔垃圾.
点评:本题是一道综合性较强的题目,涉及到的知识比较多,需要同学们全面掌握,人体所需营养素;促进燃烧条件有两个:增大氧气浓度,增加可燃物与氧气的接触面积;知道硬水与软水的区别;山区踏青灭火要就地取材等.
练习册系列答案
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家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
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(举一例);
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气等.燃气安全是家庭生活中的头等大事.为了防止燃气泄漏,常在燃气中加入少量有特殊气味的乙硫醇(C2H5SH).一旦燃气泄漏即可闻到气味,从微观的角度分析其原因是
 
;乙硫醇充分燃烧时生成二氧化碳、二氧化硫和水,乙硫醇燃烧的化学方程式为
 
;如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是
 
(填写序号);
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)大米、面粉的主要成分都是
 
,它和蛋白质等都是人体所必需的营养素.富含蛋白质的食品有
 

(4)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是
 
.某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质可能被用作“双吸剂”的是(填写序号)
 

A.碳粉             B.铁粉             C.氯化钙            D.生石灰
(5)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识正确的是
 

A.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
B.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
C.研究问题的一种有效方法是通过实验.

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