Question

【题目】家庭厨房实际上是一个化学世界，请回答下列问题：

①氯化钠是重要的调味品，其化学式为_____，它是由_____构成（选填“分子”、“原子”或“离子”）

②冰箱除味剂中的活性炭可以去除冰箱里的异味，这是利用了活性炭的_____性。

③炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取的灭火方法是_____。

④生活中常用_____降低水的硬度。

Answer 1

【答案】NaCl 离子 吸附 盖上锅盖 煮沸

【解析】

①氯化钠中，钠元素显+1价，氯元素显﹣1价，所以其化学式为NaCl，氯化钠是由钠离子与氯离子构成的；故填：NaCl；离子；

②活性炭具有吸附性，可以除去冰箱里的异味；故填：吸附；

③炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取的灭火方法是盖上锅盖，利用了是隔绝氧气的原理；故填：盖上锅盖；

④生活中常用煮沸的方法可以使水中的钙、镁离子转变为沉淀，降低水的硬度；故填：煮沸。