题目内容
【题目】在葡萄酿酒的过程中，属于化学变化的是（ ）
A．采摘葡萄 B．捣碎葡萄 C．葡萄发酵成酒 D．过滤澄清
【答案】C
【解析】本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化，A、采摘葡萄，没有新物质生成，属于物理变化，故A错，B、捣碎葡萄是葡萄的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故B错，C 葡萄发酵成酒有新物质乙醇生成，属于化学变化，故C正确；D、过滤澄清，是将不溶性杂质过滤掉，没有新物质生成，属于物理变化故D错
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