一些食物的近似pH如下:葡萄3.5-4.5,苹果2.9-3.3,牛奶6.3-6.6,鸡蛋清7.6-8.0.则下列说法正确的是( )A.苹果汁的酸性比葡萄汁弱B.牛奶和鸡蛋清为碱性食物C.葡萄汁能使紫色石蕊试液变红D.胃酸过多的人应多食苹果题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

8、一些食物的近似pH如下：葡萄3.5～4.5；苹果2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0，则下列说法正确的是（　　）

A、苹果汁的酸性比葡萄汁弱

B、牛奶和鸡蛋清为碱性食物

C、葡萄汁能使紫色石蕊试液变红

D、胃酸过多的人应多食苹果

分析：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强．
石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色．

解答：解：A、苹果汁的酸性比葡萄汁强．错误；
B、牛奶为酸性食物．错误；
C、葡萄汁显酸性，能使紫色石蕊试液变红．正确；
D、胃酸过多的人应少食苹果．错误．
故选C．

点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．

练习册系列答案

相关题目

食物	苹果	葡萄	牛奶	玉米
_PH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

色．
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是

玉米

．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO₃，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO₃，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙

因为CaCO₃与胃酸反应产生CO₂气体，会使人有胃胀的感觉，而使用Al（OH）₃，则
不会有这种现象

．

9、一些食物的近似pH如图所示．对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的（　　）

食物	苹果	葡萄	牛奶	玉米
_PH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是______，它能使石蕊试液变______色．
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是______．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO₃，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO₃，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙______．

一些食物的近似pH如图所示．对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的（　　）

食物	苹果	葡萄	牛奶	玉米
_PH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	6.8～8.0

（1）苹果汁和葡萄汁相比较，酸性较强的是，它能使石蕊试液变色．
（2）人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最宜食用的食物是．
（3）鸡蛋壳中含有CaCO₃，以前因胃酸过多导致胃痛时，有人吃鸡蛋壳粉．现今，许多冶疗胃酸过多的药品的有效成分是氢氧化铝，而不是CaCO₃，提出一种理由说明为什么氢氧化铝优越于碳酸钙．

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