[题目]食品卫生安全关系到千家万户.用碱性溶液浸泡蔬菜.能有效除去蔬菜上的残留农药.从而降低对人体的损害.学校食堂从市场上买回来的蔬菜.你认为应浸泡在A.食盐溶液 B.烧碱溶液 C.纯碱溶液 D.食醋溶液题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】食品卫生安全关系到千家万户。用碱性溶液浸泡蔬菜，能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害。学校食堂从市场上买回来的蔬菜，你认为应浸泡在

A、食盐溶液 B、烧碱溶液 C、纯碱溶液 D、食醋溶液

【答案】C

【解析】

试题分析：A、食盐溶液呈中性，B、烧碱溶液虽然呈碱性，但腐蚀性太强，C、纯碱溶液呈碱性，D、食醋溶液呈酸性，故选C

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