题目内容
【题目】日常生活安全问题一直得到人们的关注,用你所学的化学知识判断下列做法合理的是
A. 生病禽类加工后食用B. 蔬菜浸泡甲醛溶液来保鲜
C. 燃气泄漏后可以用火机检验泄露点D. 油锅着火可以用锅盖盖灭
【答案】D
【解析】
A、生病的禽类含有病毒,不能食用,故选项说法错误;
B、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变质,不能用于浸泡蔬菜保鲜,故选项说法错误;
C、燃气具有可燃性,泄露遇明火可能发生爆炸,不能用火机检验泄露点,故选项说法错误;
D、油锅着火可以用锅盖盖灭,利用的是隔绝氧气的原理,故选项说法正确。
故选D。
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