Question

厨房是一个小小的实验室，下列厨房中的变化，属于物理变化的是（ ）
A．天然气燃烧
B．菜刀生锈
C．榨西瓜汁
D．面粉发酵

Answer 1

【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
解答：解：A、天然气燃烧的过程中有二氧化碳和水生成，属于化学变化，故选项错误；
B、菜刀生锈的过程中有铁锈生成，属于化学变化，故选项错误；
C、榨西瓜汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确；
D、面粉发酵的过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项错误；
故选C．
点评：本题考查物理变化和化学变化的区别，解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．