Question

为使食品在较长的时间内保持色、香、味和口感，人们常在食品或食品包装中加入化学防腐剂．请根据右图回答：苯甲酸中C、H、O元素的原子个数比为______，C、H元素的质量比为______，相对分子质量为______．

Answer 1

【答案】分析：根据物质的化学式，相对分子的质量进行分析解答本题．
解答：解：根据苯甲酸的化学式C₆H₅COOH可知苯甲酸中C、H、O元素的原子个数比为  7：6：2；
C、H元素的质量比为：（12×7）：（1×6）=14：1；
相对分子的质量为组成分子的各原子的质量之和，C₆H₅COOH的相对分子量为 12×7+1×6+16×2=122；
故答案为：7：6：2； 14：1；  122．
点评：本题考查学生根据物质的化学式，相对分子的质量进行分析解题的能力．