题目内容
【题目】化学与我们的生活、生产以及人体健康密切相关。下列有关说法正确的是
A.湘江水经过沉淀、过滤、吸附、杀菌消毒等物理净化方法可得到自来水
B.钙、铁都是人体所需的微量元素
C.可用甲醛的水溶液来泡制海产品并出售
D.可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶
【答案】D
【解析】
A、湘江水经过沉淀、过滤、吸附、杀菌消毒等净化方法可得到自来水,其中沉淀、过滤、吸附属于物理变化,杀菌消毒属于化学变化,故A错误;
B、铁是人体所需的微量元素,钙是人体所需的常量元素,故B错误;
C、甲醛能使蛋白质变性,具有毒性,不可用甲醛的水溶液来泡制海产品并出售,故C错误;
D、羊毛燃烧后产生烧焦羽毛味,涤纶燃烧后产生刺激性气味,可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶,故D正确。故选D。
【题目】淀粉是一种天然高分子化合物,在硫酸的催化下能够发生水解,产生葡萄糖等小分子化合物。某小组同学为研究影响淀粉水解效果的因素进行了如下探究:
(提出问题)影响淀粉水解效果的因素有哪些?
(作出猜想)影响淀粉水解效果的因素有硫酸浓度、硫酸体积、温度等。
(查阅资料)淀粉与碘液(主要成分为I2)在酸碱性不同的溶液中会显示不同的颜色:
pH≤2时,呈现蓝紫色;3≤pH≤8时,呈蓝色;pH≥9时,不显蓝色。
(进行实验)取A、B、C、D 4支试管,每支试管中分别加入0.3g干淀粉、和不同浓度和体积的硫酸溶液,水浴加热5min后取出四支试管冷却,用NaOH溶液调节pH在3至8范围内,分别向试管中滴加1滴碘液,观察现象。
(实验记录)
序号 | H2SO4浓度/% | H2SO4体积/mL | 水浴温度/℃ | 实验现象 |
A | 40 | 4 | 90 | 不变蓝 |
B | a | 4 | 80 | 变蓝 |
C | 50 | 4 | 80 | 不变蓝 |
D | 40 | 6 | 80 | 不变蓝 |
(解释与结论)
(1)当溶液pH≥9时,I2会与NaOH反应,从而不能与淀粉结合呈现出蓝色。补全该反应的化学方程式:I2+2NaOH=NaI+NaIO+______。
(2)试管B作为对照实验,a为______%。
(3)设计实验A和B的目的是 ______。
(4)对比实验B和C可得出的结论是_______。
(5)探究H2SO4体积对淀粉水解效果影响的实验是________。
(反思与交流)
(6)影响该反应效果的因素除温度、H2SO4浓度和体积外,还可能有_______。