Question

（2004?卢湾区二模）在“食盐、明矾、葡萄糖、甲烷、胆矾、碳酸钾”中选择适当的物质填空（写物质名称）：
人体重要的能量来源

葡萄糖

；草木灰的主要成分

碳酸钾

；
用作调味品和防腐剂

食盐

；用作净水剂

明矾

；
用于配制农药波尔多液

胆矾

；“西气东输”工程所输送的气体

甲烷

．

Answer 1

分析：糖类是人体能量的主要供应者；
草木灰的主要成分是碳酸钾；
食盐是人们常用的一种调味品；
明矾可以用作净水剂；
生石灰、硫酸铜是配制波尔多液的主要原料；
“西气东输”工程所输送的气体是天然气．

解答：解：人体重要的能量来源是葡萄糖；草木灰的主要成分是碳酸钾；
故填：葡萄糖；碳酸钾．
用作调味品和防腐剂的是食盐；用作净水剂的是明矾；
故填：食盐；明矾．
用于配制农药波尔多液的是胆矾；“西气东输”工程所输送的气体是天然气，天然气的主要成分是甲烷．
 故填：胆矾；甲烷．

点评：物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途．