题目内容
【题目】对于正在长身体的青少年朋友来说，应加大对富含蛋白质和维生素类的食物摄入。下列食品中富含蛋白质的是（ ）
A.黄瓜B.鱼肉C.果汁D.馒头
【答案】B
【解析】
A、黄瓜富含维生素，故不符合题意；
B、鱼肉、鸡蛋、奶制品都是蛋白质的食品来源，故符合题意；
C、果汁富含维生素，故不符合题意；
D、馒头是面粉制成，富含糖类，故不符合题意。
故选B
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