题目内容

【题目】在全球性减肥热潮中,脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下,甚至谈脂色变,别说摄入了,就连身上的脂肪都恨不得除之而后快,这种看法科学吗?请说说你的观点.

【答案】这种看法不科学.脂肪是人体必需的一种营养物质,能为人体提供热量.在正常情况下,每日需摄入50g~60g油脂,它能提供人体日需能量的20%~25%,是重要的供能物质.同时它能促进脂溶性维生素的吸收,起到保护内脏器官的作用.因此应每天吃点含脂肪的物质,否则会对身体造成很大的危害.

【解析】看待问题要一分为二,油脂摄入过多容易引发心脑血管疾病,导致肥胖症,还可能诱发糖尿病,但摄入量不足,同样也影响健康.

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