题目内容

在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、          、无机盐和水等六大类，通常称

为营养素。下列各类食物中含淀粉最丰富的是           (填字母)。

   

  (2)小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，你觉得小华体内缺少的元素是     (填

序号)。

    ①铁    ②硒    ③钙    ④锌

维生素，B；（2）④    

练习册系列答案
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在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）现有①黄瓜，②面粉，③菜子油，④加碘盐，⑤矿泉水五种食物，其中主要为人体提供能量的是
 
（填序号，下同）；提供维生素的是
 
．
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下被彻底氧化同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．葡萄糖被氧化的化学方程式为
 
．
（3）目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素是
 
（填符号）．
8、Ⅰ、Ⅱ两小题只选做一道，如两题全做，只按Ⅰ题计分．
Ⅰ、化学与我们的生活息息相关．请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：
（1）最常见的溶剂是
H2O
；（2）做包子蒸馒头时使用的是
NaHCO3
；
（3）能产生温室效应的气体是
CO2
．
Ⅱ、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）水果中所含的营养素主要是
维生素
，人体所需能量的主要来源是
糖类
．
（2）蛋白质是构成生命的基础物质．是日常膳食的重要组成部分．下列食物中富含蛋白质的是
①③
（填序号）．
①鲫鱼②花生油③豆腐④青菜⑤米饭．
（2012?临沂模拟）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分．
①苹果  ②葡萄干  ③牛奶   ④米饭
在以上食物中，含有丰富蛋白质的是
③
③
（填写序号）．
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和二氧化碳，同时放出
能量
能量
，供机体活动和维持恒定体温的需要．
在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分．下列食物：①苹果  ②葡萄干  ③牛奶   ④米饭
其中含有丰富蛋白质的是
③
③
（填写编号）．
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和
二氧化碳
二氧化碳
，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．
青少年正处于身体发育的关键时期，在日常生活中应注意合理摄取营养物质．请将所列食物与其富含的营养成分用直线连接起来．
菜油       糖类
面粉       油脂
青菜       蛋白质
豆腐       维生素．

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