题目内容
在奥地利的《信使报》中大篇幅介绍了中国在环境保护领域的成就,专家认为中国已经成为环境保护“模范生”。下列做法不利于环境保护的是( )
A.大力兴建火力发电厂
B.合理开采矿石
C.用布袋代替塑料袋购物
D.乘坐公交车出行
食品添加剂公众谈食品添加剂色变,是因为人们对它的认识存在许多误区。
误区一:食品添加剂=非法添加物
人们这样认为是把一些非法添加物如苏丹红?三聚氰胺等的罪名扣到食品添加剂的头上,事实上食品添加剂具有许多功效,如防止变质?改善感官?提高营养价值?方便供应和加工等。
误区二:天然的食品添加剂比人工化学合成的更安全
许多天然产品的毒性由于检测手段和内容所限,尚不能做出准确的判断,而且由已检测出的结果比较,天然食品添加剂并不比人工化学合成的毒性小。
误区三:符合食品添加剂的安全用量就能安全食用
食品不是每种添加剂都需要,例如:某企业采购的是完全符合生产要求的合格肉,没有添加香料剂的必要,但可以添加防腐剂山梨酸。山梨酸起抑菌作用,其防腐效果随pH减小而增强。山梨酸的使用标准如下:
使用范围 | 最大使用量(g/kg) |
鱼、肉、蛋 | 0.075 |
果蔬、碳酸饮料 | 0.2 |
酱菜、蜜饯、果汁 | 0.5 |
因此,我们应根据需求正确使用食品添加剂。
阅读上述内容,回答下列问题:
(1)三聚氰胺________(填“能”或“不能”)作食品添加剂。
(2)食品添加剂的功效有________?________(写两种)。
(3)某检测员在100g某品牌牛肉中检测出0.015g的山梨酸,该牛肉中山梨酸________(填“超标”或“未超标”),山梨酸的抑菌作用受________影响。
(4)材料中可作为驳斥误区二的有力证据是________。
(5)根据文中信息,试推测为防止腐败,向2kg果汁中添加山梨酸的最大用量是________g。
洁厕灵、84消毒液是两种常见的清洁、消毒用品,混合使用时会发生如图反应:
下列说法正确的是( )
A. 该反应是分解反应
B. 有毒气体是Cl2
C. 反应前后元素化合价不变
D. 84消毒液、洁厕灵能混合使用
自热火锅带有一个发热包(主要成分是生石灰),遇到水后在3~5秒钟内即可升温,温度可达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时。自热火锅的发热过程无任何污染,成本低廉,但有一定的安全隐患。某校化学兴趣小组对一包久置的发热包成分进行了探究。
(猜想与假设)
猜想1:发热包成分为CaO和Ca(OH)2;
猜想2:发热包成分为Ca(OH)2和CaCO3;
猜想3:发热包成分为CaCO3;
猜想4:……
(进行实验)
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
1.取少量样品于试管中,加适量水,振荡,手触摸试管外壁后,滴加几滴酚酞溶液 | ________ | 猜想2正确 |
2.另取少量样品于另一试管中,滴加足量的稀盐酸 | _____ |
操作2中发生的其中一个反应的化学方程式为____。
(继续探究)将实验后的废液倒入洁净的废液缸中,观察到溶液呈无色,该烧杯中的液体能否直接倒入下水道?同学们对其中的溶质成分继续进行了如下探究。
(猜想与假设)
猜想1:废液的溶质是CaCl2;
猜想2:废液的溶质是CaCl2、HCl;
猜想3:废液的溶质是CaCl2、Ca(OH)2。
你认为上述哪个猜想不合理?理由是____。为进一步确定该溶液的成分,小组成员继续设并完成了如下实验:
(设计实验)
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
取少量废液于试管中,向其中加入 | ______ | 猜想2正确 |
(表达与交流)应向废液中加入适量____后再排放。
(反思与评价)如果废液不经过处理就排放,会造成的影响是____。