题目内容
19、小明同学想利用日常生活用品进行化学学习和探究活动，食盐、食醋、纯碱等均为厨房中常用的物质，利用这些物质小明能完成的实验是（ ）
①洗涤餐具上的油污 ②用食盐水洗去菜刀表面的铁锈 ③用化学方法鉴别食盐和纯碱 ④除去热水瓶中的水垢．
①洗涤餐具上的油污 ②用食盐水洗去菜刀表面的铁锈 ③用化学方法鉴别食盐和纯碱 ④除去热水瓶中的水垢．
分析：我们先来分析这四个实验：
①碳酸钠溶液呈碱性，能清除油污
②食盐水是中性物质，它不能和铁锈反应
③食醋可以和纯碱反应生成二氧化碳气体，而食盐不反应
④水垢的主要成分是碳酸钙，可以和酸反应
①碳酸钠溶液呈碱性，能清除油污
②食盐水是中性物质，它不能和铁锈反应
③食醋可以和纯碱反应生成二氧化碳气体，而食盐不反应
④水垢的主要成分是碳酸钙，可以和酸反应
解答：解：①碳酸钠溶液呈碱性，能清除油污，所以可以来洗涤餐具上的油污，②食盐水是中性物质，它不能和铁锈反应，故不能清洗菜刀表面的铁锈，同时由于食盐中含有的杂质会潮解，菜刀等铁制品表面如果沾有食盐，更容易是菜刀生锈．③食醋可以和纯碱反应生成二氧化碳气体，而食盐不反应，故可根据不同现象对食盐和纯碱加以鉴别，④水垢的主要成分是碳酸钙，可以和酸反应，所以可以用食醋来除去水垢综上可知能够完成的实验为：①③④
故选B
故选B
点评：解答本题要熟练掌握食盐、食醋和纯碱的化学性质，然后根据它们的化学性质并结合所给的实验来判断反应能否发生，是否合理等．
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