题目内容
（2013?岳阳二模）2012年六月，我国台湾被检测出DEHP超标食品达800多种，接着国内许多食品、白酒公司也都被卷入此事件中．DEHP是塑化剂的一种，化学名称叫做邻苯二甲酸二酯，化学式为C24H38O4，是一种无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，被广泛应用于国民经济各领域．
（1）从上材料中归纳出邻苯二甲酸二酯的一条物理性质
（2）苯二甲酸二酯分子中碳氢氧三种元素的原子个数比为
（3）酒精（C2H5OH）也是一种仅由碳氢氧元素组成的有机物，请写出酒精在空气中燃烧的化学方程式
（4）食品安全关乎千家万户，下列有关食品安全正确的是
A、在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感
B、用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉）
C、炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大
D、将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的．
（1）从上材料中归纳出邻苯二甲酸二酯的一条物理性质
无色无味的液体
无色无味的液体
；（2）苯二甲酸二酯分子中碳氢氧三种元素的原子个数比为
12：19：2
12：19：2
，质量分数最大的元素是碳
碳
元素；（3）酒精（C2H5OH）也是一种仅由碳氢氧元素组成的有机物，请写出酒精在空气中燃烧的化学方程式
C2H5OH+3O2
2CO2 +3H2O
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C2H5OH+3O2
2CO2 +3H2O
；实验时如果不慎将燃着的酒精灯打翻在桌面上，正确的操作是
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立即用湿抹布盖灭
立即用湿抹布盖灭
．（4）食品安全关乎千家万户，下列有关食品安全正确的是
C
C
A、在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感
B、用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉）
C、炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大
D、将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的．
分析：（1）根据题中的信息可以知道邻苯二甲酸二酯为无色无味的液体，该性质无需经过化学变化即可表现出来，为其物理性质，可以据此解答该题；
（2）根据邻苯二甲酸二酯的化学式可以计算出碳氢氧三种元素的原子个数比，并根据其相对原子质量及一个分子中原子的个数可以计算出质量分数最大的元素；
（3）酒精燃烧生成了水和二氧化碳，可以据此写出该反应的化学方程式，酒精为易燃物质，不慎打翻应该立即用湿抹布盖灭，可以据此解答该题；
（4）A、根据牛肉膏长期食用，对人体有害进行分析，
B、根据墨水有毒进行判断，
C、根据碘元素是甲状腺激素的重要成分进行分析，
D、根据地沟油中含有大量的有毒物质进行分析，
（2）根据邻苯二甲酸二酯的化学式可以计算出碳氢氧三种元素的原子个数比，并根据其相对原子质量及一个分子中原子的个数可以计算出质量分数最大的元素；
（3）酒精燃烧生成了水和二氧化碳，可以据此写出该反应的化学方程式，酒精为易燃物质，不慎打翻应该立即用湿抹布盖灭，可以据此解答该题；
（4）A、根据牛肉膏长期食用，对人体有害进行分析，
B、根据墨水有毒进行判断，
C、根据碘元素是甲状腺激素的重要成分进行分析，
D、根据地沟油中含有大量的有毒物质进行分析，
解答：解：（1）根据题中的信息可以知道邻苯二甲酸二酯为无色无味的液体，该性质无需经过化学变化即可表现出来，为其物理性质；
（2）根据邻苯二甲酸二酯的化学式可以知道碳、氢、氧三种元素的原子个数比为24：38：4=12：19：2，碳元素的相对原子质量为12，氢元素的相对原子质量为1，氧元素的相对原子质量为16，所以根据其相对原子质量及一个分子中原子的个数可以计算出质量分数最大的元素为碳元素；
（3）酒精燃烧生成了水和二氧化碳，可以据此写出该反应的化学方程式，该反应的化学方程式为：C2H5OH+3O2
2CO2 +3H2O；酒精为易燃物质，不慎打翻应该立即用湿抹布盖灭；
（4）A、长期对人体有危害，甚至可能致癌，故A错误，
B、长期食用人体吸收会导致记忆力下降、贫血等病症，故B错误，
C、碘元素是甲状腺激素的重要成分，补充适量的碘元素，可以预防甲状腺肿大等疾病，故C正确，
D、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大，故D错误，
故选C．
故答案为：（1）无色无味的液体；
（2）12：19：2；碳元素；
（3）C2H5OH+3O2
2CO2 +3H2O；立即用湿抹布盖灭；
（4）C．
（2）根据邻苯二甲酸二酯的化学式可以知道碳、氢、氧三种元素的原子个数比为24：38：4=12：19：2，碳元素的相对原子质量为12，氢元素的相对原子质量为1，氧元素的相对原子质量为16，所以根据其相对原子质量及一个分子中原子的个数可以计算出质量分数最大的元素为碳元素；
（3）酒精燃烧生成了水和二氧化碳，可以据此写出该反应的化学方程式，该反应的化学方程式为：C2H5OH+3O2
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（4）A、长期对人体有危害，甚至可能致癌，故A错误，
B、长期食用人体吸收会导致记忆力下降、贫血等病症，故B错误，
C、碘元素是甲状腺激素的重要成分，补充适量的碘元素，可以预防甲状腺肿大等疾病，故C正确，
D、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大，故D错误，
故选C．
故答案为：（1）无色无味的液体；
（2）12：19：2；碳元素；
（3）C2H5OH+3O2
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（4）C．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．初中常见的有毒的物质有甲醛、甲醇、重金属的盐溶液、亚硝酸钠、黄曲霉素等，需要识记．
练习册系列答案
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