题目内容

【题目】饮料中的果味大多来自酯类。丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的调香剂。下列叙述中,正确的是

A. 丁酸乙酯是一种有机物

B. 丁酸乙酯中碳元素的质量分数30%

C. 丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为6:12:2

D. 一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为18:3:8

【答案】A

【解析】A. 丁酸乙酯中含有碳元素,是一种有机物,正确;

B. 丁酸乙酯中碳元素的质量分数为:12×6/(72+12+32)×100%=62.1%.故此选项错;

C. 丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为6×12:12:16×2=18︰3︰8,故此选项错误

D. 一个丁酸乙酯分子中,碳、氢、氧原子的个数比为角码之比即6:12:2.。

故答案为A。

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