Question

下列日常生活中的做法正确的是

1. A.
   用含黄曲霉素的霉变花生压榨食用油
2. B.
   用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
3. C.
   用甲醛溶液浸泡海鲜产品
4. D.
   用氮气做粮食的保护气

Answer 1

D
分析：A、根据黄曲霉素的毒性判断．
B、根据亚硝酸钠的毒性判断．
C、根据甲醛的毒性判断．
D、根据氮气的性质来分析判断．
解答：A、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以A错误．
B、亚硝酸钠有毒，不能食用，所以B错误．
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，所以C错误．
D、氮气化学性质比较稳定，不易与其他物质反应，可以作保护气，所以D正确．
故选D．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．