题目内容
【题目】食品卫生与身体健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是
A.为使鱼干的颜色更白,用过氧化氢来浸泡处理
B.为降低生产成本,应减少婴儿奶粉中蛋白质的含量
C.为预防甲状腺肿大,在食盐中添加适最的碘元素
D.为保持肉类制品味道鲜美,在香肠中加人过量的亚硝酸钠
【答案】C
【解析】
A. 不能用过氧化氢溶液来浸泡鱼干,会使营养物质变质,选项错误;
B. 为了婴儿的健康,婴儿奶粉中蛋白质的含量必须达标,选项错误;
C. 为预防甲状腺肿大,在食盐中添加适量的碘元素,选项正确;
D. 为保持肉类制品味道鲜美,可在香肠中加人适量的亚硝酸钠,但不能过量,否则易导致中毒,选项错误。
故选C。
练习册系列答案
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【题目】下列实验操作不能达到目的是()
选项 | 实验目的 | 实验操作 |
A | 除去CO2中的CO | 将混合气体点燃 |
B | 鉴别Cu和Fe3O4 | 观察颜色 |
C | 鉴别H2O和H2O2 | 分别取少量液体于试管中,加入MnO2 |
D | 除去N2中的O2 | 将混合气体通入灼热的铜粉 |
A.AB.BC.CD.D