Question

（2013?开封一模）根据你的生活经验和所学的化学知识，下列说法正确的是（　　）

A．用甲醛水溶液浸泡水产品以延长保鲜期

B．用钢丝球洗刷炊具铝制炊具

C．用食醋除去暖水壶中的薄层水垢

D．厨房里燃气大量泄漏时，用燃着的火柴检查

Answer 1

分析：A、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断；
B、根据铝表面有一层致密的氧化铝薄膜进行分析；
C、根据食醋可与水垢的主要成分碳酸钙发生反应；
D、石油液化气易燃烧，用燃着的火柴检查可能会引起爆炸．

解答：解：A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，故选项说法错误；
B、用钢丝球在洗去铝锅内脏物的同时，也会刷去表面的氧化铝薄膜，故说法错误，
C、食醋可与水垢的主要成分碳酸钙发生反应，方法可行；故说法正确；
D、石油液化气易燃烧，用燃着的火柴检查可能会引起爆炸事故，故做法错误．
故选：C．

点评：了解物质的性质，并能结合题意灵活分析解答问题，该题很好体现了知识与生活的联系，有利于激发学生学习化学的兴趣．