食品吸潮和吸氧后容易变质.为了延长食品保质期．通常在包装袋中加入1小包干燥剂．某化学兴趣小组经过查阅资料.发现常见的食品干燥剂主要有’两种:一种是以生石灰为主要成份的千燥剂,另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂．请问答下列问题:(1)将装有A类干燥剂的小纸袋打开露置于潮湿的空气中.发现纸袋发热.与出其发生反应的化学方程式CaO+H2 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

17、食品吸潮和吸氧后容易变质，为了延长食品保质期．通常在包装袋中加入1小包干燥剂．某化学兴趣小组经过查阅资料，发现常见的食品干燥剂主要有’两种：一种是以生石灰为主要成份的千燥剂（简称A类，下同）；另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂（简称B类，下同）．请问答下列问题：
（1）将装有A类干燥剂的小纸袋打开露置于潮湿的空气中，发现纸袋发热，与出其发生反应的化学方程式

CaO+H₂O=Ca（OH）₂

．
（2）B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO₂?nH₂O． SiO₂是

氧化物

（填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”），其中Si的化合价为

．
（3）小组在杳阅资料中，还发现了-种新型的食品干燥剂：泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）．当它露置于潮湿的空气中，很快变成铁锈（主要成分为Fe₂O₃?nH₂O），并有发热现象，说明化学反应除了生成新物质外，还伴随着

热量

变化．与A类干燥剂比较，泡沫铁粉除了做干燥剂外，还可做

吸氧

剂．

分析：氧化钙能和水反应生成氢氧化钙，根据物质的元素组成可以判断物质的类别，根据化合物中元素化合价代数和为零的原则可以求出某种元素的化合价．

解答：解：（1）氧化钙和水反应的化学方程式为：CaO+H₂O=Ca（OH）₂（2）二氧化硅是由硅元素和氧元素组成的化合物，属于氧化物．故填：氧化物．
二氧化硅中氧元素的化合价是-2价，可以求出硅元素的化合价是+4价．故填：+4．
（3）有发热现象说明反应放出热量，铁和水、氧气共同作用时生成铁锈．故填：热量；吸氧．

点评：本题作用考查了化学方程式的书写、化合价的求法及其干燥剂与水或与水和氧气反应等方面的内容．

练习册系列答案

智慧课堂密卷100分单元过关检测系列答案

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（1）小政同学在复习Ca（OH）₂化学性质时，归纳出了Ca（OH）₂与其它物质间相互反应的关系如图（图中“--”表示相连的两种物质能发生反应）．
①若X是与其它三种不同类别的化合物，则X可以是

．
②根据图4所示的物质间关系，写出其中两个化学方程式：

；

．
（2）食品吸潮和吸氧后容易变质，为了延长食品保质期．通常在包装袋中加入1小包干燥剂．某化学兴趣小组经过查阅资料，发现常见的食品干燥剂主要有’两种：一种是以生石灰为主要成份的千燥剂（简称A类，下同）；另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂（简称B类，下同）．请问答下列问题：
①将装有A类干燥剂的小纸袋打开露置于潮湿的空气中，发现纸袋发热，与出其发生反应的化学方程式

．
②B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO₂?nH₂O． SiO₂是

（填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”），其中Si的化合价为

．
③小组在杳阅资料中，还发现了-种新型的食品干燥剂：泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）．当它露置于潮湿的空气中，很快变成铁锈（主要成分为Fe₂O₃?nH₂O），并有发热现象，说明化学反应除了生成新物质外，还伴随着

变化．与A类干燥剂比较，泡沫铁粉除了做干燥剂外，还可做

剂．
（3）通过一年的化学学习，同学们对身边的常见物质有所认识，并能用所学的知识解释一些问题．请按要求回答下列问题：
①服用含Al（OH）₃的药物来治疗胃酸过多，其反应方程式为

．
②鉴别常用铵态氮肥、磷肥、钾肥三种化肥，首先看外观，

的是磷肥，然后将另两种化肥各取少许，分别和少量的熟石灰粉末混合、研磨，能嗅到气味的是

．
③碳单质包括金刚石、石墨和C₆₀等，它们的化学性质相似，如它们都有可燃性，试写出C₆₀在空气中完全燃烧的化学方程式

．

（2012?石景山区二模）食品吸潮和吸氧后容易变质，为了延长食品保质期，可采取以下不同的方法．
（1）市场上销售的香肠、大米等食品，常采用真空包装使大多数微生物因缺少

O₂

而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化而变质．
（2）泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）是-种新型的食品干燥剂和保鲜剂，当它露置于空气中，一段时间后会变成铁锈．为检验某泡沫铁粉是否还有效，可向其中滴加盐酸，若看到

气泡

现象，说明还有效，反应的化学方程式为

Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑

．
（3）山梨酸钾（C₆H₇KO₂）是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂．山梨酸钾由

种元素组成，其中质量分数为26%的元素是

．

食品吸潮和吸氧后容易变质，为了延长食品保质期．通常在包装袋中加入1小包干燥剂。某化学兴趣小组经过查阅资料，发现常见的食品干燥剂主要有’两种：一种是以生石灰为主要成份的千燥剂(简称A类，下同)；另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂(简称B类，下同)。请问答下列问题：

(1)将装有A类干燥剂的小纸袋打开露置于潮湿的空气中，发现纸袋发热，与出其发生反应的化学方程式________________________________________。

(2)B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO₂·nH₂O。 SiO₂是__________ (填 “单质”、“氧化物”)，其中Si的化合价为____________________。

(3)小组在杳阅资料中，还发现了—种新型的食品干燥剂：泡沫铁粉(铁粉包裹在泡沫塑料中)。当它露置于潮湿的空气中，很快变成铁锈(主要成分为Fe₂O₃·nH₂O)，并有发热现象，说明化学反应除了生成新物质外，还伴随着__________变化。与A类干燥剂比较，泡沫铁粉除了做干燥剂外，还可做__________剂。

食品吸潮和吸氧后容易变质，为了延长食品保质期．通常在包装袋中加入1小包干燥剂．某化学兴趣小组经过查阅资料，发现常见的食品干燥剂主要有’两种：一种是以生石灰为主要成份的千燥剂（简称A类，下同）；另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂（简称B类，下同）．请问答下列问题：
（1）将装有A类干燥剂的小纸袋打开露置于潮湿的空气中，发现纸袋发热，与出其发生反应的化学方程式______．
（2）B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO₂?nH₂O． SiO₂是______（填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”），其中Si的化合价为______．
（3）小组在杳阅资料中，还发现了-种新型的食品干燥剂：泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）．当它露置于潮湿的空气中，很快变成铁锈（主要成分为Fe₂O₃?nH₂O），并有发热现象，说明化学反应除了生成新物质外，还伴随着______变化．与A类干燥剂比较，泡沫铁粉除了做干燥剂外，还可做______剂．

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