Question

工业用盐主要成分亚硝酸钠（NaNO₂），有咸味，外观与氯化钠相似，亚硝酸钠的水溶液呈碱性．为防止一些不法奸商用具有毒性的亚硝酸钠欺骗顾客．下列能用来区别NaNO₂与NaCl固体的方法是（　　）

A．观察颜色

B．品尝味道

C．用水溶解

D．分别溶于水测其pH

Answer 1

分析：区分物质时通常是先从物理性质，如颜色、状态、气味、溶解性等方面来区分，然后再考虑它们的化学性质；亚硝酸钠和氯化钠均为白色固体，外观相似并且都有咸味，则物理性质难以区分，应该考虑它们的化学性质；据此结合题意进行分析判断．

解答：解：A、亚硝酸钠和氯化钠外观与氯化钠相似，均是白色固体，根据颜色不能区分，故选项错误．
B、亚硝酸钠和氯化钠都有咸味，根据味道不能区分，故选项错误．
C、亚硝酸钠和氯化钠都能溶于水，则用水溶解不能区分，故选项错误．
D、亚硝酸钠的水溶液呈碱性，而氯化钠的水溶液呈中性，则可把这两种物质分别溶于水，然后测它们pH的方法加以区分，pH大于7的是NaNO₂溶液，等于7的是氯化钠溶液，故选项正确．
故选D．

点评：本题有一定难度，解答物质的鉴别题时要熟练掌握鉴别的物质的性质，然后选择适当的试剂或方法，出现不同的现象即可鉴别．