题目内容
下列食物中，含碘最丰富的是（ ）
| A．黄豆、芹菜 | B．海带、紫菜 | C．油菜、白菜 | D．肉类、蛋类 |
A、黄豆、芹菜主要含铁元素，另外黄豆中还含蛋白质，芹菜中还含纤维素和维生素，所以错误．
B、海带、紫菜属于海产品，含有丰富的碘，所以正确．
C、油菜、白菜中主要富含维生素，所以错误．
D、肉类、蛋类中主要含有蛋白质和油脂，所以错误．
故选B．
B、海带、紫菜属于海产品，含有丰富的碘，所以正确．
C、油菜、白菜中主要富含维生素，所以错误．
D、肉类、蛋类中主要含有蛋白质和油脂，所以错误．
故选B．
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