题目内容
【题目】“民以食为天”。下列过程主要属于化学变化的是
A.碾米 B.淘米 C.洗菜 D.酿酒
【答案】D
【解析】
试题分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。
A、碾米的过程中,只是去除了糙米的外表皮,没有新物质生成,属于物理变化;
B、淘米的过程中,只是去除了米的表面的可溶于水的物质,没有新物质生成,属于物理变化;
C、洗菜的过程中,只是把菜叶的表面的赃物去除,没有新物质生成,属于物理变化;
D、酿酒的过程中,有新物质酒精生成,属于化学变化。故选D
练习册系列答案
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【题目】除去下列物质中的少量杂质,所选用的试剂或操作方法错误的是( )
选项 | 物质 | 杂质 | 试剂 | 操作方法 |
A | H20 | 油污 | 活性炭 | 振荡、搅拌 |
B | 空气 | 甲醛 | 过量焦炭 | 通过焦炭净化器 |
C | CO | 水蒸气 | 足量生石灰 | 通过生石灰的干燥管 |
D | NaNO3溶液 | Na2CO3 | 适量Ca(NO3)2溶液 | 过滤,蒸发结晶 |
A. A B. B C. C D. D