Question

下列食物中富含淀粉的是

1. A.
   黄瓜
2. B.
   鸡蛋
3. C.
   米饭
4. D.
   瘦肉

Answer 1

C
分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；根据各营养素的食物来源回答即可．
解答：A、黄瓜中含有丰富的维生素；
B、鸡蛋中含有丰富的蛋白质；
C、米饭中含有丰富的淀粉；
D、瘦肉中含有丰富的蛋白质．
故选C．
点评：解答本题要掌握各种食物中含有的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．