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【题目】2018330,我在看央视生活圈得知黑枸杞里富含花青素。花青素( Anthocyanidin),又称花色素(化学式为C15H1105),是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属黄酮类化合物,也是植物花瓣中的主要呈色物质,水果、蔬菜、花卉等颜色大部分与之有关。下列有关说法正确的是

A.花青素是由碳、氢、氧三种元素构成B.花青素是由32个原子构成的

C.花青素中氢元素的质量分数最低D.花青素的相对分子质量为287g

【答案】C

【解析】

A、物质是由元素组成的,由化学式可知,花青素是由碳、氢、氧三种元素组成的,故错误;

B、花青素是由分子构成的,而不是由原子直接构成的,故错误;

C、花青素中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为(12×15):(1×11):(16×5=1801180,所以花青素中质量分数最小的元素是氢,故正确;

D、相对分子质量的单位不是“g”而是“1”,通常省略不写,故错误。

故选C

练习册系列答案
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【题目】硝酸是一种常见的酸,它与稀盐酸、稀硫酸化学性质是否完全相同呢?某化学小组

对此很感兴趣,向老师提出探究硝酸的化学性质,老师高兴答应并带领同学们进行了

硝酸某些化学性质的实验探究。

(猜想与假设)(1)将石蕊试液滴入稀硝酸中,预计石蕊试液由紫色变成______色。

2)将Zn片投入稀硝酸中,预计将产生氢气。

(实验验证)同学们按上述设计做了实验,却发现石蕊变色后一会儿即褪去,Zn片投入稀HNO3后,溶液中冒出气泡,产生无色气体A,在试管口气体A变成红棕色有刺激性气味的气体B

(提出问题)(1)石蕊试液变色后为何会褪色?

2)上述产生的无色气体是什么?

(查阅资料)看到如此异常的现象,在老师的指导下,同学们上网查到了下列资料:

1)硝酸可与ZnCu等多种金属反应生成相应的硝酸盐,但不生成氢气。

2)硝酸具有强氧化性,能使有色物质褪色。

3)氮元素某些气态化合物的某些性质如下表:

NH3

NO

NO2

颜色

无色

无色

红棕色

溶解性

极易溶于水

难溶于水

可溶于水或硝酸

(交流与讨论)(1)甲同学认为石蕊变色后又褪色的原因是___________________

2)大家一致认同了红棕色气体BNO2,但对于无色气体A及变化的原因有不同的看法:

乙同学认为AN2,遭到大家的一致反对,原因是__________________

丙同学认为ANH3,也遭到大家的一致反对,原因是___________________________

3)经讨论,最终大家获得了ANO的共识。

(延伸与拓展)丁同学对硝酸能与Cu反应很感兴趣,他取了一小块铜片投入稀HNO3中,发现Cu溶解,也出现上述Zn与稀HNO3反应的类似现象。请完成Cu与稀HNO3反应的化学方程式3Cu8HNO3= 3Cu(NO3)2____________H2O

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